Велепродаја интегралног пшеничног брашна Ектра

Стоне-Гроунд против целе пшенице. Камено млевено пшенично брашно се сматра мање обрађеним од обичног интегралног пшеничног брашна и може садржати више влакана и хранљивих материја, укључујући масти.

Opis

Велико пшенично брашно

Снабдевач на велико брашно од целог пшеничног брашна. Пшенично брашно се производи од турске меке беле млевене пшенице.

Пшенично брашно Ектра је светло беле боје. Користи се за печење хлеба (кроасани, багети, бриош, кокете) и кондиторских производа (пите, торте, колачи) високог квалитета, користи се за лиснато, питко и квасно тесто, резанци. Приближно одговара спецификацијама ЕУ: Тип 55 (Француска), Тип 550 (Немачка), Тип 550 (Пољска).

Први разред Цело Пшеница Брашно Велепродајно брашно има садржај протеина 11%, што га чини одличним за печење хлеба и колача, колачића, резанаца и палачинки. Приближно одговара спецификацијама ЕУ: Тип 65 (Француска), Тип 812 (Немачка), Тип 750 (Пољска).

Оцене су дефинисане у државном стандарду ДСТУ 46.004-99. Такође смо у могућности да произведемо различите врсте пшеничног брашна и можемо их произвести према спецификацији купца.

Спецификације за интегрално брашно:

Оцена:првиЕктра
Влага, %≤ КСНУМКС≤ КСНУМКС
Влажни глутен, %≥ КСНУМКС≥ КСНУМКС
Пепео,%≤ КСНУМКС≤ КСНУМКС
Беланчевина, %≥ КСНУМКС≥ КСНУМКС
белина36.0-53.0≥ КСНУМКС
Фаллинг Нумбер≥ КСНУМКС≥ КСНУМКС
Спецификације за просејавање≤ 2%, ткиво #35≤ 5%, ткиво #43
Рок трајањаКСНУМКС Месеци

Интегрално пшенично брашно на велико је прах направљен млевењем од пшеница користи се за људску исхрану. Сорте пшенице се називају „меке“ или „слабе“ ако глутен садржај је низак и називају се „тврди“ или „јаки“ ако имају висок садржај глутена. Тврдо брашно, или брашно од хлеба, са високим садржајем глутена, са 12% до 14% садржаја глутена, а његово тесто има еластичну жилавост која добро држи облик када се испече.

Recenzije

Још нема коментара.

Будите први који ће рецензирати „Велепродаја пуног пшеничног брашна екстра квалитета”

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

Ова страница користи Акисмет како би смањила нежељену пошту. Сазнајте како се ваш коментар обрађује.